食育「野菜の学習」に活用してみて下さい！ さて、みんなが毎日、元気に活動できるパワーは、色々な食べものを組み合わせて食べること！ 学校給食では、野菜を使った献立が必ず出ていますよね。 これから、野菜の名前あてクイズをします。 野菜の繊維に沿って切ると歯触りがよくなります。繊維を断ち切るように垂直に切るとやわらかな食感になり、火の通りも早くなります。 基本の切り方14種 輪切り (c) syokuno studio 円柱状や球状の野菜を端から丸く切る方法です。料理によって厚さは変わり野菜・果物写真データをプリントアウトしておきます（a4サイズで作成していますが、a3サイズなど に拡大してプリントアウトすることをおすすめします）。 実施方法 1）子どもたちに野菜・果物の切り口のカードを見せながら、名前をあてさせる
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